Solomillode Ternera a la brasa. Solomillo de Ternera con foie. Chuleta de Vaca madurada a la brasa. Callos y Morros a la Bizkaina. Foie a la brasa, Hongos y Salsa de Uvas. Carrillera de Ternera estofada al Vino tinto. Postres . Panchineta de Crema con Chocolate caliente. Tatín de Manzana templada.Solomillode ternera a la brasa . 5 / 12. Cordero al horno. 6 / 12. Chuletas de cordero a la brasa . 7 / 12. Entrecot de ternera a la brasa. 8 / 12. Conejo a la brasa. 9 / 12. Salmón a la brasa . 10 / 12. Merluza a la marinera con nuestro propio caldo de pescado de roca-Lluç a la marinera amb el nostre propi brou de peix. nuestrasCarnes. Solomillo de ternera a la brasa con su guarnición. 25 €. Solomillo de cerdo a la brasa con salsa de higos y base de cus cus con pisto de verduras. 18 €. Chuletón de vaca vieja a la brasa con su guarnición. 52 €. Entrecot de vaca a
2750€ – solomillo de ternera a la brasa. 27,50€ – hamburgueresa de solomillo picado al momento. 27,50€ – presa ibÉrica 100x100 de bellota a la brasa. postres. 7,75€ – helado artesano de chocolate. 7,75
Solomillode ternera a la brasa 250gr. 22. Del cordero manchego: Chuletillas de cordero lechal Manchego a la plancha. 18. Pierna de cordero lechal Manchego asada al horno. Paletilla de cordero lechal manchego asada al horno. Parrillada abrasador:
Solomillode vaca a la brasa con hongo laminado, foie y trufa. 26 Solomillo de ternera a la brasa con salsa de hongos. Postre. Milhojas de crema y nata con helado. Pan, agua y vino (para cada 2 pers.) 58€/persona. Mínimo 4 personas y por encargo. Precios con IVA. Reserva online,
Solomillode ternera a la brasa con foie fresco y salsa de ciruelas. Chipirones a la plancha con ali oli negro. Pata de pulpo a la brasa con puré trufado y aceite de pimentón. Langostinos tigre al horno con ajillo y perejil. Tataki de
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